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Artículo

Effects of flaxseed supplementation on lipid metabolism, oxidative balance and genetic damage in goats

Cecchini, Maria Eugenia ; Roma, Dardo Andrés ; Magnago, Franco ; Vilchez, Maria Laura ; Varea, María Cristina ; Torreta, María Elena ; Aiassa, Delia Elba ; Mañas, Fernando Javier (Science Publications, 2018)
Otras Ciencias Veterinarias. Ciencias Veterinarias. Ciencias Agrícolas
Evento

Chia and flaxseed flours fermented by lactic acid bacteria for the production of gluten free baked products

Dentice Maidana, Stefania ; Gänzle, Michael ; Vignolo, Graciela Margarita ; Savoy, Graciela (Gobierno de la Provincia de Córdoba. Ministerio de Ciencia y Tecnología, 2018)
Biología Celular, Microbiología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Nutritional characterization and oxidative stability of alpha- Linolenic acid in bread containing roasted ground flaxseed

Marpalle, Pandurang ; Sonawane, Sachin K. ; Leblanc, Jean Guy Joseph ; Arya, Shalini (Elsevier Science, 2015-01)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Caiman’s fat enriched with n-3 fatty acids: potential food supplement

Valli, Florencia Elizabeth ; Leiva, Pamela Maria de Lujan ; Lavandera, Jimena Veronica ; Contini, María C. ; Gerstner, Carolina Daniela ; Piña, Carlos Ignacio ; Simoncini, Melina Soledad ; González, Marcela Aída (Springer, 2023-05)
Bioquímica y Biología Molecular. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas

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