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2016

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Films and coatings: migration of ingredients

Gerschenson, Lia Noemi ; Rojas, Ana Maria Luisa ; Flores, Silvia Karina - Otros responsables: González Montero, María Pilar ; Gómez Guillén, M. Carmen ; López Caballero, M. Elvira ; Barbosa Cánovas, Gustavo V. - (CRC Press - Taylor & Francis Group, 2016)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías . Recubrimientos y Películas. Ingeniería de los Materiales. Ingenierías y Tecnologías

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