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Español

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Autor

Gnovatto, María Soledad

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Palabras clave

CONSUMO

2
DEGUSTACIÓN

2
VINO

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ETNOGRAFÍA

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Libro

Degustar no es tomar: Consumo de vino fino en Buenos Aires. Una aproximación etnográfica al mundo de los conocedores de vinos del siglo XXI

Gnovatto, María Soledad (Editorial Académica Española, 2012)
Otras Humanidades. Otras Humanidades. Humanidades
Artículo

Notas etnográficas en torno al consumo de vino “fino” en la Buenos Aires de principios del siglo XXI

Gnovatto, María Soledad (Instituto de Desarrollo Económico y Social, 2011-09)
Otras Humanidades. Otras Humanidades. Humanidades

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