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Sensory attributes of native stingless bee honey (Plebeia molesta Puls, 1869): first approaches to the characterization and preference of local consumers

Geisa, Melisa Gabriela ; Ciappini, Maria Cristina ; Hilgert, Norma Ines (Universidade Federal Rural de Pernambuco, 2021-06)
Conservación de la Biodiversidad. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas

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