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Free radical scavenging capacity and antioxidant activity of cochineal (Dactylopius coccus C.) extracts

González, Evangelina A. ; García, Anahí Melisa ; Nazareno, Mónica Azucena (Elsevier, 2010-03)
Química Orgánica. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas

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