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Artículo

Detection of quinoa flour adulteration by means of FT-MIR spectroscopy combined with chemometric methods

Rodríguez, Silvio David ; Rolandelli, Guido ; Buera, Maria del Pilar (Elsevier, 2019-02)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Evidence on the discrimination of quinoa grains with a combination of FT-MIR and FT-NIR spectroscopy

Rodríguez, Silvio David ; Lopez Fernandez, Maria Paula ; Maldonado, Sara Beatriz ; Buera, Maria del Pilar (Springer, 2019-07)
Otras Ciencias Químicas. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

A chemometric approach: Characterization of quality and authenticity of artisanal honeys from Argentina

Rios, Francisco Teodoro ; Sánchez, Ana Carina ; Lobo, Manuel Oscar ; Lupo, Liliana Concepcion ; Coelho, Inês ; Castanheira, Isabel ; Samman, Norma Cristina (John Wiley & Sons Ltd, 2014-12)
Otras Ciencias Químicas. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas . Ciencias de las Plantas, Botánica. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas

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