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Tesis

Regulación génica del sistema lactocina Lac705. Aplicación en un sistema cárneo modelo

Aristimuño Ficoseco, Maria Cecilia Director: Raya, Raul Ricardo ; Codirector: Vignolo, Graciela Margarita (2016-04-18)
Biología Celular, Microbiología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Adsorption of the bacteriocins produced by Lactobacillus curvatus CRL705 on a multilayer-LLDPE film for food-packaging applications

Blanco Massani, Mariana Raquel ; Vignolo, Graciela Margarita ; Eisenberg, Patricia ; Morando, Pedro Juan (Elsevier, 2013-01)
Otras Ciencias Químicas. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Evento

Characterization of Lactobacillus curvatus G, a lactocin 705 and antilisteria-deficient mutant

Olaya Passarell, María José ; Belfiore, Carolina ; Raya, Raul Ricardo (Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro de Referencia para Lactobacilos, 2009)
Biología Celular, Microbiología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas

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