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Artículo

Protected geographical identification of honey by spark discharge-assisted laser-induced breakdown spectroscopy (LIBS)

Fechner, Diana Corina ; Silva, Tiago Varão ; Nespeca, Maurilio Gustavo ; Vieira, Alan Lima ; Neto, Joséanchieta Gomes ; Júnior, Dário Santos ; Pellerano, Roberto Gerardo ; Ferreira, Edilene Cristina (Perkin-Elmer Corporation, 2021-05)
Química Analítica. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Determinazione di oli vegetali miscelati con oli di oliva mediante una strategia graduale basata sul profilo 1H-NMR

Alonso Salces, Rosa Maria ; Berrueta, Luis Angel ; Quintanilla Casas, Beatríz ; Vichi, Stefania ; Tres, Alba ; Asensio Regalado, Carlos ; Viacava, Gabriela Elena ; Poliero, Aimará Ayelén ; Valli, Enrico ; Bendini, Alessandra ; Gallina Toschi, Tullia ; Martínez Rivas, José Manuel ; Moreda, Wenceslao ; Gallo, Blanca (Servizi Editoriali Assoc Srl, 2021-10)
Química Analítica. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Evento

Geographical origin authentication of brown rice by using laser induced breakdown spectroscopy and supervised classification algorithms

Pérez Rodríguez, Michael ; Dirchwolf, Pamela Maia ; Varao Silva, Tiago ; Villafañe, Roxana Noelia ; Santos Junior, Dario ; Gomes Neto, José Anchieta ; Pellerano, Roberto Gerardo ; Ferreira, Edilene Cristina (Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2018)
Química Analítica. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Vinegarscan: A computer tool based on ultraviolet spectroscopy for a rapid authentication of wine vinegars

Ríos Reina, Rocío ; Caballero, Daniel ; Azcarate, Silvana Mariela ; García González, Diego L. ; Callejón, Raquel M. ; Amigo, José M. (MDPI, 2021-11)
Química Analítica. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas . Otras Ciencias de la Computación e Información. Ciencias de la Computación e Información. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Spectralprint techniques for wine and vinegar characterization, authentication and quality control: Advances and projections

Ríos Reina, Rocío ; Camiña, José Manuel ; Callejón, Raquel M. ; Azcarate, Silvana Mariela (Elsevier, 2021-01)
Química Analítica. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Stepwise strategy based on 1H-NMR fingerprinting in combination with chemometrics to determine the content of vegetable oils in olive oil mixtures

Alonso Salces, Rosa Maria ; Berrueta, Luis Ángel ; Quintanilla Casas, Beatriz ; Vichi, Stefania ; Tres, Alba ; Collado, María Isabel ; Asensio Regalado, Carlos ; Viacava, Gabriela Elena ; Poliero, Aimará Ayelen ; Valli, Enrico ; Bendini, Alessandra ; Gallina Toschi, Tullia ; Martínez Rivas, José Manuel ; Moreda, Wenceslao ; Gallo, Blanca (Elsevier, 2022-01)
Química Analítica. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Measuring trace element fingerprinting for cereal bar authentication based on type and principal ingredient

Pérez Rodríguez, Michael ; Hidalgo, Melisa Jazmin ; Mendoza, Alberto ; González, Lucy T. ; Longoria Rodríguez, Francisco ; Goicoechea, Hector Casimiro ; Pellerano, Roberto Gerardo (Elsevier, 2023-06)
Química Analítica. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

An overview on multi-elemental profile integrated with chemometrics for food quality assessment: toward new challenges

Zaldarriaga Heredia, Jorgelina ; Wagner, Marcelo ; Cora Jofré, Florencia ; Savio, Marianela ; Azcarate, Silvana Mariela ; Camiña, José Manuel (Taylor & Francis, 2022-03)
Química Analítica. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas

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