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2020

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Autor:Trindade, Carmen Sílvia Fávaro X

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Evaluation of lactobacillus paracasei LP11 and lactobacillus rhamnosus 64 potential as candidates for use as probiotics in functional foods

de Matos, Fernando Eustáquio ; Santos, Tizá Teles ; Burns, Patricia Graciela ; Reinheimer, Jorge Alberto ; Vinderola, Celso Gabriel ; Trindade, Carmen Sílvia Fávaro (Slovak University of Agriculture in Nitra. Faculty of Biotechnology and Food Sciences, 2020-06)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías

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