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Autor:Negro, Emilse X

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Artículo

Saturated and trans fatty acids content in unpackaged traditional bakery products in Santa Fe city, Argentina: nutrition labeling relevance.

Negro, Emilse ; González, Marcela Aída ; Bernal, Claudio Adrian ; Williner, María Rosa (Taylor & Francis Ltd, 2016-12)
Nutrición, Dietética. Ciencias de la Salud. Ciencias Médicas y de la Salud
Artículo

Estado nutricional y factores de riesgo cardiovascular en estudiantes ingresantes de la Universidad Nacional del Litoral en el período 2006-2019 / Nutritional status and cardiovascular risk factors in freshmen at Universidad Nacional del Litoral, in the period 2006-2019

Gambuzza, A. G. ; Gottig, A. N. ; Negro, Emilse ; Gesualdo, S. C. (Universidad Nacional del Litoral, 2021-11)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Contribución por porción de leche, yogur y quesos a la ingesta diaria recomendada de minerales / Contribution per serving of milk, yogurt and cheese to mineral recommended daily intake

Mangia, Glenda ; Negro, Emilse ; Toller Achával, Santiago ; Gerstner, Carolina Daniela ; Fariña, Ana Clara ; Lavandera, Jimena Veronica ; Williner, María Rosa (Academia Española de Nutrición y Dietética, 2021-06)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Prevalencia de factores de riesgo de enfermedad cardiovascular en estudiantes universitarios de Santa Fe (Argentina) / Prevalence of cardiovascular disease risk factors in university students in Santa Fe (Argentina)

Negro, Emilse ; Gerstner, Carolina Daniela ; Depretis, Romina ; Barfuss, Alejandra ; Gonzalez, Marcela ; Williner, María Rosa (Academia Española Nutrición y Dietética, 2018-07)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas

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