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Autor:Mateo, Carmen Margarita X

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Artículo

Bidimensional modeling applied to oil extraction kinetics of microwave-pretreated canola seeds

Sánchez, Ramiro Julián ; Mateo, Carmen Margarita ; Fernández, María Belén ; Nolasco, Susana Maria (Elsevier, 2017-01)
Otras Ingeniería Química. Ingeniería Química. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

A kinetic and mechanistic study on the thermal decomposition reactions of cis- and trans- fused 1,2,4-trioxanes

Cafferata, Lazaro ; Jeandupeax, Rene ; Romanelli, Gustavo Pablo ; Mateo, Carmen Margarita ; Jefford, Charles W. (Asociación de Químicos e Ingenieros, 2003-09)
Otras Ciencias Químicas. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Dynamics of oil and tocopherol accumulation in sunflower grains and its impact on final oil quality

González Belo, Raúl ; Nolasco, S. ; Mateo, Carmen Margarita ; Izquierdo, Natalia Gabriela (Elsevier Science, 2017-09)
Agricultura. Agricultura, Silvicultura y Pesca. Ciencias Agrícolas
Artículo

Characterization of chia seed oils obtained by pressing and solvent extraction

Ixtaina, Vanesa Yanet ; Martinez, Marcela Lilian ; Spotorno, Viviana Graciela ; Mateo, Carmen Margarita ; Maestri, Damian ; Diehl, Bernd W. K. ; Nolasco, Susana Maria ; Tomás, Mabel Cristina (Academic Press Inc Elsevier Science, 2011-03)
Otras Ciencias Químicas. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Kinetics of tocopherol degradation during the storage of wheat germ oil

Magariño, Micaela ; Mateo, Carmen Margarita ; Nolasco, Susana Maria (John Wiley & Sons Inc, 2015-11)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías

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