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Fecha de publicación
2020
2
Disciplinas
Alimentos y Bebidas
1
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
1
Ciencias Químicas
1
INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS
1
Otras Ingenierías y Tecnologías
1
Química Analítica
1
Tipo de documento
Capítulos de Libros
2
Tipo de acceso
Acceso restringido
2
Idioma
Inglés
2
Autor
Corton, Eduardo
1
Descalzo, Adriana Maria
1
Dhuique Mayer, Claudie
1
Figueredo, Federico
1
Gonzalez Pabon, Maria Jesus
1
Grigioni, Gabriela Maria
1
Lorenzo, José Manuel
1
Mikkelsen, Susan R.
1
Pighín, Darío Gabriel
1
Saavedra, Albert
1
Palabras clave
food security
2
analytical devices
1
aptasensors
1
cellulose
1
electrochemistry
1
enzymes
1
fatty acid
1
immobilization
1
immunosensors
1
lateral flow
1
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Capítulo de Libro
Dynamics and innovative technologies affecting diets: implications on global food and nutrition security
Descalzo, Adriana Maria
;
Pighín, Darío Gabriel
;
Dhuique Mayer, Claudie
;
Lorenzo, José Manuel
;
Grigioni, Gabriela Maria
- Otros responsables:
Galanakis, Charis M.
-
(
Elsevier
,
2020
)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Capítulo de Libro
Paper Electronics and Paper-Based Biosensors
Figueredo, Federico
;
Gonzalez Pabon, Maria Jesus
;
Saavedra, Albert
;
Corton, Eduardo
;
Mikkelsen, Susan R.
- Otros responsables:
Goswami, Pranab
-
(
CRC Press - Taylor & Francis Group
,
2020
)
Química Analítica. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
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