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Artículo

Alimentos con menos colesterol

Nudel, Berta Clara (Universidad de Buenos Aires, 2004-09)
Biología Celular, Microbiología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Estudio de la estabilidad de espumas por medio del procesamiento semi-automático de imágenes / Study of foam stability by using a semi-automatic image processing technique

Ferrari, Hernan Javier ; Sceni, Paula ; Wagner, Jorge Ricardo ; Ortega, G. J. (Asociación Física Argentina, 2011-08)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Evento

Laboratorio de evaluación de alimentos

Samman, Norma Cristina ; Rossi, Analia Mabel ; Acuña, Elina ; Bassett, Maria Natalia ; Burke, Silvia Maria del Huerto (Universidad Nacional de Tucuman, 2019)
Nutrición, Dietética. Ciencias de la Salud. Ciencias Médicas y de la Salud
Artículo

Elementos traza de importancia nutricional y toxicológica: biotransferencia desde matrices ambientales a alimentos de origen animal / Trace elements of nutritional and toxicological importance: biotransference from the environment to food of animal origin

Arellano, Flavia Elisa ; Rodriguez, Maria Soledad ; Alvarez Gonçalvez, Cristina Viviana ; Fernandez Cirelli, Alicia ; Pérez Carrera, Alejo Leopoldo (Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2022-04)
Otras Producción Animal y Lechería. Producción Animal y Lechería. Ciencias Agrícolas

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