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2017

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Artículo

Natural occurrence and production of tenuazonic acid in wine grapes in Argentina

Prendes, Luciana Paola ; Fontana, Ariel Ramón ; Merín, María Gabriela ; D'Amario Fernández, Agustina ; Bottini, Ambrosio Rubén ; Ramirez, Maria Laura ; Morata, Vilma Ines (Wiley, 2017-12)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Water activity and temperature effects on growth and mycotoxin production by Alternaria alternata strains isolated from Malbec wine grapes

Prendes, Luciana Paola ; Zachetti, Vanessa Gimena Lourdes ; Pereyra, A. ; Morata, Vilma Ines ; Ramirez, Maria Laura (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2017-02)
Biotecnología Industrial. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías

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