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Palabra clave:Saccharomyces eubayanus X

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Artículo

La madre estaba en la Patagonia: levaduras cerveceras

Libkind Frati, Diego ; Bruzone, María Clara (Ministerio de Agroindustria de la Nación, 2018-03)
Bioprocesamiento Tecnológico, Biocatálisis, Fermentación. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Natural Variation in Diauxic Shift between Patagonian Saccharomyces eubayanus Strains

Molinet, Jennifer ; Eizaguirre, Juan Ignacio ; Quintrel, Pablo ; Bellora, Nicolás ; Villarroel, Carlos A. ; Villarreal, Pablo ; Benavides Parra, José ; Nespolo, Roberto F. ; Libkind Frati, Diego ; Cubillos, Francisco A. (American Society for Microbiology, 2022-12)
Bioprocesamiento Tecnológico, Biocatálisis, Fermentación. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías

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