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Deterioration of partially hydrogenated soybean oil used in deep fat frying of a meat food / Deterioro de aceite de soja parcialmente hidrogenado empleado en la fritura de un alimento cárnico

Juárez, María Daniela ; Masson, Lilia ; Samman, Norma Cristina (Instituto de la Grasa, 2007-09)
Otras Ingenierías y Tecnologías. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Transesterification of soybean and castor oil with methanol and butanol using heterogeneous basic catalysts to obtain biodiesel

Navas, Marisa Belén ; Lick, Ileana Daniela ; Bolla, Patricia Araceli ; Casella, Mónica Laura ; Ruggera, José Fernando (Pergamon-Elsevier Science Ltd, 2018-09)
Otras Ciencias Químicas. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

A sustainable process for biodiesel production using Zn/Mg oxidic species as active, selective and reusable heterogeneous catalysts

Navas, Marisa Belén ; Ruggera, José Fernando ; Lick, Ileana Daniela ; Casella, Mónica L. (Springer Nature, 2020-12)
Ingeniería de Procesos Químicos. Ingeniería Química. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

An energy-friendly alternative in the large-scale production of soybean oil

Kong, Weibin ; Baeyens, Jan ; De Winter, Kjerstin ; Reyes Urrutia, Ramón Andrés ; Degrève, Jan ; Zhang, Huili (Academic Press Ltd - Elsevier Science Ltd, 2019-01)
Ingeniería de Procesos Químicos. Ingeniería Química. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Dietary fat saturation produces lipid modifications in peritoneal macrophages of mouse

Oliveros, Liliana Beatriz ; Videla, Andrea Mónica ; Ramirez, Dario ; Gimenez, Maria Sofia (Elsevier Science Inc, 2003-07)
Bioquímica y Biología Molecular. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Preparation and characterization of nanoencapsulated synthetic soybean oil derivative-an abundant and environmentally friendly phase change material-heat transfer analysis and applications

Bergamo, Jorge Esteban ; Rossi, Ezequiel ; Maffi, Juan Martín ; de Angelis, Laura ; Errea, María Inés (Elsevier, 2020-10)
Ingeniería Química. Ingeniería Química. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Biobased polyester from soybean oil: Synthesis, characterization and degradation studies

Bernard, Mariana Del Valle ; Nicolau, Veronica Viviana ; Strumia, Miriam Cristina (Iran Polymer and Petrochemical Institute, 2022-03)
Compuestos. Ingeniería de los Materiales. Ingenierías y Tecnologías

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