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Fecha de publicación
2021
2
Disciplinas
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
2
Ciencias Químicas
2
Química Analítica
2
Tipo de documento
Eventos
2
Tipo de acceso
Acceso abierto
2
Idioma
Español
2
Autor
Espino, Magdalena Belén
2
Fernández, María de Los Ángeles
2
Silva, María Fernanda
2
Azcárate, Silvana
1
Boiteux, Joana
1
Gomez, Federico Jose Vicente
1
Neuls Mayer, Morgana
1
Pizzuolo, Pablo Humberto
1
Palabras clave
SOLVENTES EUTÉCTICOS NATURALES
2
COMPUESTOS FENOLICOS
1
DISEÑO DE MEZCLAS
1
EXTRACCIÓN
1
POSCOSECHA
1
RECUBRIMIENTOS
1
SUBPRODUCTOS
1
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Palabra clave:SOLVENTES EUTÉCTICOS NATURALES
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Evento
Recubrimientos bioactivos a base de NADES: como tecnología sostenible para la conservación de frutas en poscosecha
Boiteux, Joana
;
Fernández, María de Los Ángeles
;
Espino, Magdalena Belén
;
Gomez, Federico Jose Vicente
;
Azcárate, Silvana
;
Pizzuolo, Pablo Humberto
;
Silva, María Fernanda
(
Universidad Nacional del Nordeste
,
2021
)
Química Analítica. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Evento
NADES y subproductos agroalimentarios: hacia el desarrollo de nuevos alimentos funcionales
Neuls Mayer, Morgana
;
Fernández, María de Los Ángeles
;
Espino, Magdalena Belén
;
Silva, María Fernanda
(
Universidad Nacional del Nordeste
,
2021
)
Química Analítica. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
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