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Capítulo de Libro

Nutritional variation in the process of brewing pilsner beer

Benitez, Elisa Ines ; Romero, Cecilia Verónica ; Acquisgrana, María del Rosario ; Peruchena, Nelida Maria ; Sosa, Gladis Laura ; Lozano, Jorge Enrique - Otros responsables: Taylor, James C. - (Nova Science Publishers, 2013)
Otras Ciencias Químicas. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Effect of enzymatic degumming process on the physicochemical and nutritional properties of fish byproducts oil

Lamas, Daniela Lorena (Elsevier, 2022-12)
Bioprocesamiento Tecnológico, Biocatálisis, Fermentación. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Effect of Oxalic Acid Concentration and Different Mechanical Pre-Treatments on the Production of Cellulose Micro/Nanofibers

Bastida, Gabriela Adriana ; Schnell, Carla Natali ; Mocchiutti, Paulina ; Solier, Yamil Nahún ; Inalbon, Maria Cristina ; Zanuttini, Miguel Angel Mario ; Galván, María Verónica (MDPI, 2022-08)
Otras Ingeniería Química. Ingeniería Química. Ingenierías y Tecnologías

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