Refinar búsqueda

Fecha de publicación

Disciplinas

Tipo de documento

Artículos

2

Tipo de acceso

Acceso restringido

2

Idioma

Inglés

2

Autor

Palabras clave

REDUCING SUGARS

2
AMINO ACIDS

1
ANTIOXIDANT ACTIVITY

1
COCOA

1
FLAVOR PRECURSORS

1
FLAVOR/AROMA VOLATILE

1
PHENOLIC COMPOUNDS

1
PIGMENTS

1
PLANT-GROWTH-PROMOTING RHIZOBACTERIA (PGPR)

1
POD STORAGE

1
... Ver mas

Buscar

Filtros

Use los filtros para refinar su búsqueda.

Filtro actual:


Nuevo filtro:

Palabra clave:REDUCING SUGARS X

Mostrando 2 de un total de 2 resultados. (0.006 segundos)

Mostrando ítems 1-2 de 2

1

Artículo

Assessing the influence of pod storage on sugar and free amino acid profiles and the implications on some Maillard reaction related flavor volatiles in Forastero cocoa beans

Hinneh, Michael ; Semanhyia, Evangeline ; Van de Walle, Davy ; De Winne, Ann ; Tzompa Sosa, Daylan Amelia ; Scalone, Gustavo Luis Leonardo ; De Meulenaer, Bruno ; Messens, Kathy ; Van Durme, Jim ; Afoakwa, Emmanuel Ohene ; De Cooman, Luc ; Dewettinck, Koen (Elsevier Science, 2018-09)
Otras Ciencias Naturales y Exactas. Otras Ciencias Naturales y Exactas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Root inoculation of green bell pepper (Capsicum annum) with Bacillus amyloliquefaciens BBC047: effect on biochemical composition and antioxidant capacity

Cisternas Jamet, Jonathan ; Salvatierra Martínez, Ricardo ; Vega Gálvez, Antonio ; Uribe, Elsa ; Goñi, María Gabriela ; Stoll, Alexandra (John Wiley & Sons Ltd, 2019-04)
Horticultura, Viticultura. Agricultura, Silvicultura y Pesca. Ciencias Agrícolas

Mostrando ítems 1-2 de 2

1