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2012

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Efficacy of flavanones obtained from citrus residues to prevent patulin contamination

Salas, Maria Paula ; Reynoso, Cora Marcela ; Celiz, Gustavo ; Daz, Mirta Elizabeth ; Resnik, Silvia Liliana (Elsevier Science, 2012-10)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías

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