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2021

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Palabra clave:PRODUCTOS LACTEOS FERMENTADOS X

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Evento

Elaboración de una leche de cabra fermentada funcional / Development of a functional fermented goat milk

Márquez, María Antonela ; Andrada, Lidia Estefania ; Russo, Matias Irineo ; Medina, Roxana Beatriz ; Gauffin Cano, María Paola (Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2021)
Otras Biotecnologías de la Salud. Biotecnología de la Salud. Ciencias Médicas y de la Salud

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