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Phytase and sodium diformate supplementation in a plant-based diet improves protein and mineral utilization in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)

Morales, Gabriel Alejandro ; Denstadli, V. ; Collins, S. A. ; Mydland, L. T. ; Moyano, F. J. ; Øverland, M. (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2016-12)
Otras Producción Animal y Lechería. Producción Animal y Lechería. Ciencias Agrícolas
Artículo

Lactic fermentation as a strategy to improve the nutritional and functional values of pseudocereals

Rollan, Graciela Celestina ; Gerez, Carla Luciana ; Leblanc, Jean Guy Joseph (Frontiers Media S.A., 2019-07-03)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Partial characterization and purification of phytase from Lactobacillus plantarum CRL1964 isolated from pseudocereals

Sandez Penidez, Sergio Hernan ; Velasco Manini, Marina Andrea ; Gerez, Carla Luciana ; Rollan, Graciela Celestina (Wiley VCH Verlag, 2020-09)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías

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