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Palabra clave:PELÍCULAS BIODEGRADABLES X

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Artículo

Desarrollo de matrices poliméricas activas para la preservación y extensión de la vida útil de quesos y derivados

González Forte, Lucía del Sol ; Amalvy, Javier ; Bertola, Nora Cristina ; Pardini, Oscar Ricardo (Universidad Nacional de La Plata, 2016-09)
Recubrimientos y Películas. Ingeniería de los Materiales. Ingenierías y Tecnologías
Tesis

Estrategias para preservar arándanos utilizando envases biodegradables

Bof, Maria Julieta Director: Garcia, Maria Alejandra ; Codirector: Locaso, Delia Elisa (2018-07-04)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías

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