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Artículo

Obtaining hesperetin 7-O-glucosyl 6’’-O-laurate, a high lipophilic flavonoid ester, from Citrus waste

Celiz, Gustavo ; Díaz, Ramón ; Daz, Mirta Elizabeth (Elsevier, 2018-01)
Biotecnología Industrial. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Synthesis of hesperetin 7-O-glucoside from flavonoids extracted from Citrus waste using both free and immobilized α-l-rhamnosidases

Celiz, Gustavo ; Rodriguez Zotelo, Juan Jesus ; Soria, Francisco Fernando ; Daz, Mirta Elizabeth (Elsevier, 2015-06)
Bioprocesamiento Tecnológico, Biocatálisis, Fermentación. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías

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