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Fecha de publicación
2020
2
2019
1
2018
1
Disciplinas
CIENCIAS AGRÍCOLAS
3
Biotecnología Agropecuaria
2
Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria
2
Alimentos y Bebidas
1
INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS
1
Otras Ciencias Agrícolas
1
Otras Ciencias Agrícolas
1
Otras Ingenierías y Tecnologías
1
Tipo de documento
Artículos
1
Capítulos de Libros
2
Eventos
1
Tipo de acceso
Acceso abierto
3
Acceso restringido
1
Idioma
Español
4
Autor
Andreu, Adriana Balbina
3
Baeza, María Cecilia
3
Quillehauquy, Victoria
3
Fasciglione, Gabriela
2
Yommi, A.
2
Concellón, Analía
1
Darré, Magalí
1
Irigoity Yanet
1
Lemoine, María Laura
1
Moreno, A.
1
... Ver mas
Palabras clave
KIWI
4
1-MCP
1
ALMACENAMIENTO
1
ALTERNATIVAS
1
ANTIOXIDANTES
1
ATMÓSFERA CONTROLADA
1
CALIDAD.
1
CAPACIDAD ANTIOXIDANTE
1
CONTROL
1
DIOXIDO DEC ARBONO
1
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Artículo
Compatibilidad y calidad de una mezcla de frutas frescas cortadas envasadas en atmósfera modificada / Fresh cut fruits packed in a modified atmosphere: Compatibility and quality
Valerga, Lucia
;
Darré, Magalí
;
Irigoity Yanet
;
Concellón, Analía
;
Lemoine, María Laura
(
REDALYC
,
2018-07
)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Capítulo de Libro
Evaluación de alternativas para el control de enfermedades fisiológicas en kiwi
Yommi, A.
;
Quillehauquy, Victoria
;
Baeza, María Cecilia
;
Fasciglione, Gabriela
;
Andreu, Adriana Balbina
- Otros responsables:
Rivero, María Laura
;
Vazquez, Daniel Eduardo
-
(
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
,
2020
)
Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria. Biotecnología Agropecuaria. Ciencias Agrícolas
Capítulo de Libro
Atmósfera controlada y 1-MCP en kiwi: efectos sobre la calidad
Quillehauquy, Victoria
;
Baeza, María Cecilia
;
Yommi, A.
;
Moreno, A.
;
Fasciglione, Gabriela
;
Andreu, Adriana Balbina
- Otros responsables:
Rivero, María Laura
;
Vazquez, Daniel Eduardo
-
(
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
,
2020
)
Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria. Biotecnología Agropecuaria. Ciencias Agrícolas
Evento
Evolución de la capacidad antioxidante de kiwis ?Hayward? durante el almacenamiento prolongado bajo diferentes tecnologías de postcosecha
Baeza, María Cecilia
;
Quillehauquy, Victoria
;
Yommi, Alejandra Karina
;
Andreu, Adriana Balbina
- Otros responsables:
Rodriguez, Silvia del Carmen
;
Gutierrez, Diego Ricardo
;
Pece Azar, Francisco José
;
Lemos, Maria Laura
;
Farias, Mariana Judith
-
(
Universidad Nacional de Santiago del Estero. Facultad de Agronomía y Agroindustria
,
2019
)
Otras Ciencias Agrícolas. Otras Ciencias Agrícolas. Ciencias Agrícolas
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