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Utilización de harinas vegetales para el desarrollo de dietas de pre-engorde y engorde de Tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus) / Using vegetable meal diets for developing pre-fattening and fattening of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus)

Barragan, Adrian Oscar ; Zanazzi, Nahuel ; Gorosito, Angelina ; Cecchi, Federico Alcides ; Prario, Maria Ines ; Imeroni, Julio ; Mallo, Juan Carlos (Veterinaria Organización, 2017-09)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Raíces de ahipa (Pachyrhizus ahipa): calidad nutricional y usos potenciales como alimento diferenciado

Dini, Cecilia ; Doporto, María Cecilia ; Garcia, Maria Alejandra ; Viña, Sonia Zulma (Publitec, 2011-11)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Modelado matemático de un desolventizador flash de harinas oleaginosas

Faner, Sandro Ariel ; Urbicain, Martin Juan ; Crapiste, Guillermo Hector (Asociación Argentina de Grasas y Aceites, 2006-12)
Ingeniería Química. Ingeniería Química. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Harinas de lupino blanco (Lupinus albus) y andino (L. mutabilis) aptas para consumo: Características físico-químicas y funcionales / White lupine (Lupinus albus) and Andean lupine (L. mutabilis) flours suitable for consumption: Physico-chemical and functional characteristics

Curti, Carolina Antonela ; Alcocer, Jimena Cecilia ; Rivas, Marisa Ayelen ; Vinderola, Celso Gabriel ; Ramón, Adriana Noemí (Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas, 2022-12)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Según la Ley, para el "ejercicio de la Justicia": Las intervenciones del Fiel Ejecutor del Cabildo de Buenos Aires en el mercado de harinas de la Ciudad (1753-1817) / According to the Law, for the "exercise of Justice": The interventions of the Faithful Executor of the Cabildo of Buenos Aires in the flour market of the City (1753-1817)

Pelozatto Reilly, Mauro Luis (Centro de Documentación Histórica del Río de la Plata y Brasil ''Dr. Walter Rela'', 2023-12)
Otras Historia y Arqueología. Historia y Arqueología. Humanidades
Artículo

El mercado de la harina: Tahoneros y comerciantes. Buenos Aires (Siglo XVIII y principios del XIX)

Pelozatto Reilly, Mauro Luis (Fuster, Teresa, 2023-10)
Otras Historia y Arqueología. Historia y Arqueología. Humanidades

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