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INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS2
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Alimentos y Bebidas1
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Nano-materiales1
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Nanotecnología1
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Otras Ingenierías y Tecnologías1
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Green Tea Polyphenols2
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Foam1
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Gelation1
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Interaction1
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Interactions1
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Interface1
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Particle Size1
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Precipitation1
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Whey Proteins1
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Wpc1
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Artículo(Elsevier, 2011-07)Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías -
Artículo(Elsevier, 2015-08)Nano-materiales. Nanotecnología. Ingenierías y Tecnologías
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