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Fecha de publicación
Disciplinas
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INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS2
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Otras Ingenierías y Tecnologías2
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Alimentos y Bebidas1
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Otras Ingenierías y Tecnologías1
Tipo de documento
Tipo de acceso
Idioma
Autor
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Crapiste, Guillermo Hector1
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Fernández, María Belén1
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Galante, Micaela1
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Hidalgo, María Eugenia1
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Migoni, Ariana Gisela1
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Palla, Camila Andrea1
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Perez, Ethel1
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Rodriguez, Luciana Marcela1
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Artículo(Universidad de Concepción del Uruguay, 2023-12)Otras Ingenierías y Tecnologías. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
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