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Fecha de publicación
Disciplinas
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INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS2
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Alimentos y Bebidas1
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Ingeniería Química1
-
Otras Ingeniería Química1
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Otras Ingenierías y Tecnologías1
Tipo de documento
Tipo de acceso
Idioma
Autor
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de Figueiredo, Ana Karina2
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Nolasco, Susana Maria2
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Durruty, María Ximena1
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Fernández, María Belén1
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Riccobene, Isabel Concepción1
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Rodríguez, Marcela1
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Artículo(Elsevier, 2019-01)Otras Ingeniería Química. Ingeniería Química. Ingenierías y Tecnologías -
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