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2017

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Palabra clave:COLLETS DE GIRASOL X

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Evento

Análisis de componentes solubles liberados durante la extracción acuosa-enzimática de aceite de collets de giraso

Rodriguez, Luciana Marcela ; Crapiste, Guillermo Hector ; Palla, Camila Andrea ; Perez, Ethel ; Fernández, María Belén (American Oil Chemists' Society, 2017)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías

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