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Fecha de publicación

2011

1

Disciplinas

Tipo de documento

Capítulos de Libros

1

Tipo de acceso

Acceso restringido

1

Idioma

Inglés

1

Autor

Palabras clave

CINNAMOYL ESTERASE

1
CLA

1
LACTIC ACID BACTERIA

1
LEPTIN

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Capítulo de Libro

Lactic acid bacteria activities to promote health benefits

Ross, Gloria Romina ; Gauffin Cano, María Paola ; Gusils Leon, Carlos Horacio ; Medina, Roxana Beatriz ; Van Nieuwenhove, Carina Paola ; Gonzalez, Silvia Nelina - Otros responsables: Filip, Rosana - (Transworld Research Network, 2011)
Nutrición, Dietética. Ciencias de la Salud. Ciencias Médicas y de la Salud

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