Refinar búsqueda

Fecha de publicación

Disciplinas

Tipo de documento

Artículos

2

Tipo de acceso

Acceso abierto

2

Idioma

Autor

Palabras clave

Buscar

Filtros

Use los filtros para refinar su búsqueda.

Filtro actual:


Nuevo filtro:

Palabra clave:Beef Quality X

Mostrando 2 de un total de 2 resultados. (0.007 segundos)

Mostrando ítems 1-2 de 2

1

Artículo

Efectos del tiempo de transporte, espera pre-faena y maduración en novillos sobre indicadores de estrés, calidad instrumental y sensorial de la carne / Effects of transport, lairage and ageing time on stress indicators and on instrumental and sensory quality of beef from steers

Alende, Mariano ; Volpi Lagreca, G. ; Pordomingo, Anibal Javier ; Pighín, Darío Gabriel ; Grigioni, Gabriela Maria ; Carduza, F. ; Pazos, Adriana Alejandra ; Babinec, Francisco José ; Sancho, Ana Maria (Universidad Austral de Chile. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2014)
Otras Ciencias Veterinarias. Ciencias Veterinarias. Ciencias Agrícolas
Artículo

Genetic and management factors affecting beef quality in grazing Hereford steers

Melucci, L. M. ; Panarace, M. ; Feula, P. ; Villarreal, E. L. ; Grigioni, Gabriela Maria ; Carduzza, F. ; Soria, L. A. ; Mezzadra, C. A. ; Arceo, M. E. ; Papaleo Mazzuco, J. ; Corva, P. M. ; Irurueta, M. ; Rogberg Muñoz, Andres ; Miquel, M. C. (Elsevier, 2012-12)
Tecnología GM, clonación de ganado, selección asistida, diagnósticos, tecnología de producción de biomasa, etc.. Biotecnología Agropecuaria. Ciencias Agrícolas

Mostrando ítems 1-2 de 2

1