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2023

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Multi-Component Biodegradable Materials Based on Water Kefir Grains and Yeast Biomasses: Effect of the Mixing Ratio on the Properties of the Films

Lago, Agustina ; Delgado, Juan Francisco ; Rezzani, Guillermo Darío ; Cottet, Celeste ; Ramírez Tapias, Yuly Andrea ; Peltzer, Mercedes Ana ; Salvay, Andrés Gerardo (MDPI, 2023-06)
Compuestos. Ingeniería de los Materiales. Ingenierías y Tecnologías . Recubrimientos y Películas. Ingeniería de los Materiales. Ingenierías y Tecnologías

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