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Recovery of bioactive compounds from beet leaves through simultaneous extraction: Modelling and process optimization

Bengardino, Macarena ; Fernandez, María Verónica ; Nutter, Julia ; Jagus, Rosa Juana ; Agüero, Maria Victoria (Institution of Chemical Engineers, 2019-11)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Salinity tolerance mechanisms during germination and early seedling growth in Chenopodium quinoa Wild: genotypes with different sensitivity to saline stress

Causin, Humberto Fabio ; Bordón, Damián A.E. ; Burrieza, Hernán Pablo (Pergamon-Elsevier Science Ltd, 2020-04)
Ciencias de las Plantas, Botánica. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Functional and structural effects of hydrocolloids on Ca(II)-alginate beads containing bioactive compounds extracted from beetroot

Aguirre Calvo, Tatiana Rocio ; Santagapita, Patricio Roman ; Perullini, Ana Mercedes (Elsevier Science, 2019-08)
Otras Ciencias Químicas. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Study of the electrochemical betanidin oxidation path using computational methods

Gavilán Arriazu, Edgardo Maximiliano ; Rodríguez, Sergio Antonio (Royal Society of Chemistry, 2022-07)
Química Orgánica. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Elucidating the complete oxidation mechanism of betanidin in an aqueous solution

Gavilán Arriazu, Edgardo Maximiliano ; Rodríguez, Sergio Antonio (Royal Society of Chemistry, 2023-02)
Química Orgánica. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas

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