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Artículo

Contaminantes microbianos en cervezas artesanales embotelladas de la Patagonia andina argentina / Microbial contaminants in bottled craft beer of Andean Patagonia, Argentina

Latorre, Mailén Angelina ; Bruzone, María Clara ; de Garcia, Virginia ; Libkind Frati, Diego (Asociación Argentina de Microbiología, 2022-06)
Bioprocesamiento Tecnológico, Biocatálisis, Fermentación. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías

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