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Español

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Alimentos fermentados

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Kefir

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microbiota

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probióticos

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Palabra clave:Alimentos fermentados X

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Capítulo de Libro

Kefir y los Alimentos fermentados artesanales

Bengoa, Ana Agustina ; Garrote, Graciela Liliana ; Abraham, Analia Graciela - Otros responsables: Ferrari, Alejandro ; Vinderola, Celso Gabriel ; Weill, Ricardo - (Instituto Danone, 2020)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Evento

Impacto de los alimentos fermentados en la microbiota intestinal

Puntillo, Melisa Anahí ; Vinderola, Celso Gabriel (Sociedad Española de Microbiota, Probióticos y Prebióticos, 2021)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas

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