Toggle navigation
Repositorio Institucional
CONICET Digital
Inicio
EXPLORAR
AUTORES
DISCIPLINAS
COMUNIDADES
Estadísticas
Novedades
Noticias
Boletines
Ayuda
General
Datos de investigación
Acerca de
CONICET Digital
Equipo
Red Federal
Contacto
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Refinar búsqueda
Fecha de publicación
2021
1
2020
2
2019
1
Disciplinas
Alimentos y Bebidas
3
INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS
3
Otras Ingenierías y Tecnologías
3
Ciencias Biológicas
1
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
1
Métodos de Investigación en Bioquímica
1
Tipo de documento
Artículos
2
Eventos
2
Tipo de acceso
Acceso abierto
3
Acceso restringido
1
Idioma
Español
4
Autor
Alderete, Juan Manuel
1
Cuffia, Facundo
1
Diaz, Mariana Andrea
1
Dib, Julian Rafael
1
Díaz, Macarena
1
Goldner, Maria Cristina
1
Maraulo, Gastón Ezequiel
1
Pereyra, Martina María
1
Pirovani, Maria Elida
1
Ramos Morey, Matìas
1
... Ver mas
Palabras clave
ANALISIS SENSORIAL
4
ACEITES DE OLIVA EXTRA-VIRGEN
1
ALIMENTOS HORNEADOS
1
ARGENTINA
1
BATIDOS VEGETALES
1
CIENCIA DEL CONSUMIDOR
1
LEVADURAS
1
LIMONES
1
PANEL SENSORIAL
1
PAPAS ANDINAS
1
... Ver mas
Buscar
Filtros
Use los filtros para refinar su búsqueda.
Filtro actual:
Titulo
Autor
Fecha de publicación
Tipo de documento
xmlui.ArtifactBrowser.SimpleSearch.filter.acceso
Idioma
xmlui.ArtifactBrowser.SimpleSearch.filter.subjectClassification
Tema
Contiene
Es igual
No contiene
No es igual
Nuevo filtro:
Titulo
Autor
Fecha de publicación
Tipo de documento
xmlui.ArtifactBrowser.SimpleSearch.filter.acceso
Idioma
xmlui.ArtifactBrowser.SimpleSearch.filter.subjectClassification
Tema
Contiene
Es igual
No contiene
No es igual
Palabra clave:ANALISIS SENSORIAL
X
Mostrando 4 de un total de 4 resultados.
(0.016 segundos)
Mostrando ítems 1-4 de 4
1
Orden:
Relevancia
Titulo Asc
Titulo Desc
Fecha de publicación Asc
Fecha de publicación Desc
Resultados por página:
5
10
20
40
60
80
100
Artículo
Estudio de la calidad sensorial en aceites de oliva argentinos para evaluar su posible posicionamiento comercial
Maraulo, Gastón Ezequiel
;
Alderete, Juan Manuel
(
Universidad Nacional de Tres de Febrero
,
2020-09
)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo
Evaluación de la aceptabilidad de un alimento horneado elaborado con materia prima regional
Rodríguez, Rodrigo
;
Díaz, Macarena
;
Ramos Morey, Matìas
;
Toro, María Antonia
;
Goldner, Maria Cristina
(
Universidad Nacional de Jujuy; Consejo de Decanos de Ingeniería del Norte Argentino
,
2020-11
)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Evento
Test pareado para el análisis sensorial de limones tratados con la levadura biocontroladora clavispora lusitaniae 146
Soliz Santander, Fabricio Fabián
;
Diaz, Mariana Andrea
;
Pereyra, Martina María
;
Senia, Yuliana Patricia
;
Dib, Julian Rafael
(
Asociación Argentina de Microbiología
,
2019
)
Métodos de Investigación en Bioquímica. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Evento
Batidos vegetales: estudio sobre conocimientos, intención de consumo y preferencias de consumidores. Un caso de estudio en Santa Fe, Argentina.
Reyes, María Silvina
;
Vignatti Charito, Ivana
;
Cuffia, Facundo
;
Pirovani, Maria Elida
(
Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química. Instituto de Tecnología de los Alimentos
,
2021
)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Mostrando ítems 1-4 de 4
1
Orden:
Relevancia
Titulo Asc
Titulo Desc
Fecha de publicación Asc
Fecha de publicación Desc
Resultados por página:
5
10
20
40
60
80
100