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Autor:Scattarella, Francesco X

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Artículo

Relationship between nano/micro structure and physical properties of TiO2-sodium caseinate composite films

Montes de Oca Avalos, Juan Manuel ; Altamura, Davide ; Candal, Roberto Jorge ; Scattarella, Francesco ; Siliqi, Dritan ; Giannini, Cinzia ; Herrera, Maria Lidia (Elsevier Science, 2018-03)
Nano-materiales. Nanotecnología. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Physical and structural properties of whey protein concentrate - Corn oil - TiO2 nanocomposite films for edible food-packaging

Montes de Oca Avalos, Juan Manuel ; Altamura, Davide ; Herrera, Maria Lidia ; Huck Iriart, Cristián ; Scattarella, Francesco ; Siliqi, Dritan ; Giannini, Cinzia ; Candal, Roberto Jorge (Elsevier, 2020-12)
Compuestos. Ingeniería de los Materiales. Ingenierías y Tecnologías

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