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2018

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Autor:Petris, Diego X

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Evento

Desarrollo de un sistema destinado a la producción de vapor con un régimen controlado de temperatura y un sistema de tolva mezcladora con el fin de producir material apto para el cultivo de hongos con aplicaciones comestibles y/o medicinales

Postemsky, Pablo Daniel ; Stricci Lezana, Valentina ; Pistonesi, Carlos Alberto ; Petris, Diego - Otros responsables: Guillermo, Eduardo Daniel ; Porris, Maria Susana - (Universidad Tecnológica Nacional, 2018)
Bioprocesamiento Tecnológico, Biocatálisis, Fermentación. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías

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