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Autor:Ibáñez, Elena X

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Artículo

Phytochemical and functional characterization of phenolic compounds from cowpea (Vigna unguiculata (l.) walp.) obtained by green extraction technologies

Avanza, María Victoria ; Álvarez Rivera, Gerardo ; Cifuentes, Alejandro ; Mendiola, José A. ; Ibáñez, Elena (Molecular Diversity Preservation International, 2021-01)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Pre-treatment and extraction techniques for recovery of added value compounds from wastes throughout the agri-food chain

Arshadi, Mehrdad ; Attard, Thomas M. ; Lukasik, Rafal M. ; Brncic, Mladen ; Da Costa Lopes, André M. ; Finell, Michael ; Geladi, Paul ; Gerschenson, Lia Noemi ; Gogus, Fahrettin ; Herrero, Miguel ; Hunt, Andrew J. ; Ibáñez, Elena ; Kamm, Birgit ; Mateos Aparicio, Inmaculada ; Matias, Ana ; Mavroudis, Nikolaos E. ; Montoneri, Enzo ; Morais, Ana Rita C. ; Nilsson, Calle ; Papaioannou, Emmanouil H. ; Richel, Aurore ; Rupérez, Pilar ; Skrbic, Biljana ; Solarov, Marija Bodroza ; Svarc-Gajic, Jaroslava ; Waldron, Keith W. ; Yuste Córdoba, F.J. (Royal Society of Chemistry, 2016-09)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías

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