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2016

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Autor:Godwin, Sandra L. X

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Consumer practices for purchase, storage, and Preparation of poultry and eggs in selected North and South American countries: a pilot Study / Prácticas de consumo acerca de la compra, almacenaje y preparación de aves de corral y huevos en países seleccionados del Norte y de Sur America: un estudio piloto

Koppel, Kadri ; Sosa, Miriam Patricia ; Gutierrez Gusman, Nelson ; Cardinal, Paula ; Godwin, Sandra L. ; Cates, Sheryl C. ; Chambers, Edgar (Universidad de Antioquia, 2016-03)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías

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