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Autor:Gómez Bachar, Luca Javier X

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Effects of PVA and yerba mate extract on extruded films of carboxymethyl cassava starch/PVA blends for antioxidant and mechanically resistant food packaging

Gómez Bachar, Luca Javier ; Vilcovsky, Maia ; González Seligra, Paula Fabiana ; Fama, Lucia Mercedes (Elsevier, 2024-05)
Recubrimientos y Películas. Ingeniería de los Materiales. Ingenierías y Tecnologías

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