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2010

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Autor:Cuellas, Anahi X

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Modelado de un reactor tubular de lipasas inmovilizadas para la producción de glicerol y ácidos grasos a partir de aceites / Modeling of an immobilized lipase tubular reactor for the production of glycerol and fatty acids from oils

Oddone, Por Sebastián ; Grasselli, Mariano ; Cuellas, Anahi (Instituto de la Grasa, 2010-06-30)
Bioprocesamiento Tecnológico, Biocatálisis, Fermentación. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías

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