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Autor:Chaillou, Lucrecia Lucia X

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Artículo

Osmotic dehydration of Pumpkin (Cucurbita moschata) in sucrose and sucrose-salt solutions. Effect of solution composition and sample size

Kvapil, Maria Florencia ; Chaillou, Lucrecia Lucia ; Qüesta, Ana Gabriela ; Mascheroni, Rodolfo Horacio (Planta Piloto de Ingeniería Química, 2020-06)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Capítulo de Libro

Bioquímica de la respuesta al estrés abiótico en cultivos regionales / Biochemistry of the abiotic stress response in regional crops

Yonny, Melisa Evangelina ; Toscano Adamo, Maria Luisa ; Rodríguez Torressi, Ariel ; Chaillou, Lucrecia Lucia ; Nazareno, Mónica Azucena - Otros responsables: Rizo Patrón, Marcia Beatriz - (Bellas Alas, 2021)
Otras Ciencias Químicas. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas

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