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Autor:Candido, Sofia Leila X

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Libro

Albúmina como nanopartícula: Caracterización y beneficios como carrier de antioxidantes

Candido, Sofia Leila ; Alvira, Fernando Carlos ; Alonso, Silvia del Valle (Editorial Académica Española, 2021)
Nano-materiales. Nanotecnología. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Rheological, Physical, and Spectroscopical Characterization of Gamma-Irradiated Albumin Nanoparticles Loaded with Anthocyanin

Candido, Sofia Leila ; Siri, Macarena ; Achilli, Estefanía Edith ; Moreno, Juan Cruz ; Lillo, Rolando Cristian Rodrigo ; Risso, Patricia Hilda ; Bodycomb, Jeffrey ; Martínez, Luis ; Martinetti Montanari, Jorge Anibal ; Alonso, Silvia del Valle ; Alvira, Fernando Carlos (American Chemical Society, 2023-06)
Nano-materiales. Nanotecnología. Ingenierías y Tecnologías

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