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2021

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Autor:Andreoni, Mario Alberto X

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Evento

Levaduras vínicas alterantes asociadas a uva para vinificar con síntomas de podredumbre de la región vitivinícola de San Rafael

Merín, María Gabriela ; Prendes, Luciana Paola ; Andreoni, Mario Alberto ; Morata, Vilma Ines (Asociación Argentina de Microbiología, 2021)
Bioprocesamiento Tecnológico, Biocatálisis, Fermentación. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías

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