Cardinal, Paula

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

Mostrando ítems 1-8 de 8

Evento ¿Cambiaron nuestros hábitos durante la etapa de aislamiento por COVID-19? Estudio sobre la Población de 9 de Julio

Garitta, Lorena Garitta ; Sosa, Miriam Patricia ; Cardinal, Paula; Rodríguez, Graciela; Arce, Soledad; Pieroni, Victoria Andrea (Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2020)
Artículo Consumer practices for purchase, storage, and Preparation of poultry and eggs in selected North and South American countries: a pilot Study

Koppel, Kadri; Sosa, Miriam Patricia ; Gutierrez Gusman, Nelson; Cardinal, Paula; Godwin, Sandra L.; Cates, Sheryl C.; Chambers, Edgar (Universidad de Antioquia, 2016-03)
Artículo Convenience Sampling for Acceptability and CATA Measurements May Provide Inaccurate Results: A Case Study with Fruit‐Flavored Powdered beverages Tested in Argentina, Spain and U.S.A.

Cardinal, Paula; Zamora, María Clara ; Chambers, Edgar; Carbonell Barrachina, Ángel; Hough, Guillermo (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2015-08)
Artículo Effects of gamma irradiation on the sensory and metabolic profiles of two peach cultivars

Pieroni, Victoria Andrea ; Gugole Ottaviano, Maria Fernanda ; Sosa, Miriam Patricia ; Gabilondo, Julieta; Budde, Claudio Olaf; Colletti, Analía Cecilia; Denoya, Gabriela Inés ; Polenta, Gustavo Alberto; Bustamante, Claudia Anabel ; Müller, Gabriela Leticia ; Pachado, José; Andres, Silvina Cecilia ; Cardinal, Paula; Rodriguez, Graciela; Garitta, Lorena Garitta (John Wiley & Sons Ltd, 2023-10)
Artículo Food choice and emotions: Comparison between low and middle income populations

Sosa, Miriam Patricia ; Cardinal, Paula; Contarini, A.; Hough, Guillermo (Elsevier Science, 2015-10)
Artículo Food Leftover Practices among Consumers in Selected Countries in Europe, South and North America

Koppel, Kadri; Higa, Federica Andrea; Godwin, Sandria; Gutierrez, Nelson; Shalimov, Roman; Cardinal, Paula; Di Donfrancesco, Brizio; Sosa, Miriam Patricia ; Carbonell Barrachina, Angel A.; Timberg, Loreida; Chambers, Edgar (Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2016-09)
Capítulo de Libro Influencia de la región geográfica en la aceptabilidad sensorial de duraznos para consumo en fresco

Título del libro: Nuevas tecnologías de cosecha y poscosecha, y su impacto en la calidad de frutas frescas

Sosa, Miriam Patricia ; Garitta, Lorena Garitta ; Gugole Ottaviano, Maria Fernanda ; Arce, María Soledad; Cardinal, Paula; Budde, Claudio Olaf; Gabilondo, Julieta - Otros responsables: Rivero, María Laura Vazquez, Daniel Eduardo - (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, 2020)
Artículo Sensory and physicochemical characteristics that limit acceptability of the peaches from San Pedro, Buenos Aires

Garitta, Lorena Garitta ; Gugole Ottaviano, Maria Fernanda ; Arce, María Soledad ; Cardinal, Paula; Budde, Claudio Olaf; Gabilondo, Julieta; Sosa, Miriam Patricia (Asociación Argentina de Horticultura, 2024-03)

Mostrando ítems 1-8 de 8