Gabilondo, Julieta

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Capítulo de Libro Alternativas para ampliar el potencial de gomas de fuentes regionales

Título del libro: Subproductos agroindustriales y recursos autóctonos: Procesamiento y técnicas de análisis

Busch, Verónica María ; Buera, Maria del Pilar ; Ferreyra, Fernando; Pannizzolo Martínez, Luis - Otros responsables: Alamilla Beltran, Liliana Buera, Maria del Pilar Diaz Camacho, Brenda Gabilondo, Julieta - (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, 2022)
Artículo Cell wall-related genes studies on peach cultivars with differential susceptibility to woolliness: looking for candidates as indicators of chilling tolerance

Genero, Melisa; Gismondi, Mauro ; Monti, Laura Lucía ; Gabilondo, Julieta; Budde, Claudio O.; Andreo, Carlos Santiago ; Lara, Maria Valeria ; Drincovich, Maria Fabiana ; Bustamante, Claudia Anabel (Springer, 2016-06)
Artículo Differential lipidome remodeling during postharvest of peach varieties with different susceptibility to chilling injury

Bustamante, Claudia Anabel ; Brotman, Yariv; Monti, Laura Lucía ; Gabilondo, Julieta; Budde, Claudio O.; Lara, Maria Valeria ; Fernie, Alisdair R.; Drincovich, Maria Fabiana (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2018-05)
Artículo Differential metabolic rearrangements after cold storage are correlated with chilling injury resistance of peach fruits

Bustamante, Claudia Anabel ; Monti, Laura Lucía ; Gabilondo, Julieta; Scossa, Federico; Valentini, Gabriel; Budde, Claudio O.; Lara, Maria Valeria ; Fernie, Alisdair R.; Drincovich, Maria Fabiana (Frontiers Research Foundation, 2016-09)
Artículo Effects of gamma irradiation on the sensory and metabolic profiles of two peach cultivars

Pieroni, Victoria Andrea ; Gugole Ottaviano, Maria Fernanda ; Sosa, Miriam Patricia ; Gabilondo, Julieta; Budde, Claudio Olaf; Colletti, Analía Cecilia; Denoya, Gabriela Inés ; Polenta, Gustavo Alberto; Bustamante, Claudia Anabel ; Müller, Gabriela Leticia ; Pachado, José; Andres, Silvina Cecilia ; Cardinal, Paula; Rodriguez, Graciela; Garitta, Lorena Garitta (John Wiley & Sons Ltd, 2023-10)
Artículo Enzymatic peeling: first advance on the development of the flavor sensory profile of Navel oranges

Pieroni, Victoria Andrea ; Gugole Ottaviano, Maria Fernanda ; Gabilondo, Julieta; Budde, Claudio Olaf; Andres, Silvina Cecilia ; Garitta, Lorena Garitta (Universidad de Tarapaca, 2021-09)
Artículo Fine-tuning of functional and structural properties of Ca(II)-alginate beads containing artichoke waste extracts

Zazzali, Ignacio ; Jaramillo Sánchez, Gabriela Maribel ; Gabilondo, Julieta; Peixoto Mallmann, Luana; Rodrigues, Eliseu; Perullini, Ana Mercedes ; Santagapita, Patricio Roman (Elsevier, 2022-12)
Artículo Induction of stress defense response and quality retention in minimally processed peaches through the application of gamma irradiation treatments

Colletti, Analía Cecilia; Denoya, Gabriela Inés ; Budde, Claudio Olaf; Gabilondo, Julieta; Pachado, José A.; Vaudagna, Sergio Ramon ; Polenta, Gustavo Alberto (Elsevier Science, 2022-12)
Capítulo de Libro Influencia de la región geográfica en la aceptabilidad sensorial de duraznos para consumo en fresco

Título del libro: Nuevas tecnologías de cosecha y poscosecha, y su impacto en la calidad de frutas frescas

Sosa, Miriam Patricia ; Garitta, Lorena Garitta ; Gugole Ottaviano, Maria Fernanda ; Arce, María Soledad; Cardinal, Paula; Budde, Claudio Olaf; Gabilondo, Julieta - Otros responsables: Rivero, María Laura Vazquez, Daniel Eduardo - (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, 2020)
Artículo Metabolomic and proteomic profiling of Spring Lady peach fruit with contrasting woolliness phenotype reveals carbon oxidative processes and proteome reconfiguration in chilling-injured fruit

Monti, Laura Lucía ; Bustamante, Claudia Anabel ; Budde, Claudio Olaf; Gabilondo, Julieta; Müller, Gabriela Leticia ; Lara, Maria Valeria ; Drincovich, Maria Fabiana (Elsevier Science, 2019-05)
Artículo Overall evaluation of artichoke leftovers: Agricultural measurement and bioactive properties assessed after green and low-cost extraction methods

Zazzali, Ignacio ; Gabilondo, Julieta; Peixoto Mallmann, Luana; Rodrigues, Eliseu; Perullini, Ana Mercedes ; Santagapita, Patricio Roman (Elsevier, 2021-06)
Capítulo de Libro Revalorización de la quinua y sus aplicaciones en la industria

Título del libro: Subproductos agroindustriales y recursos autóctonos: Procesamiento y técnicas de análisis

Lopez Fernandez, Maria Paula ; Busch, Verónica María ; Buera, Maria del Pilar - Otros responsables: Alamilla Beltran, Liliana Buera, Maria del Pilar Diaz Camacho, Rafael Gabriel Gabilondo, Julieta - (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, 2022)
Artículo Sensory acceptability of sweet potatoes: Influence of the cultivar, cooking method and the city

Sosa, Miriam Patricia ; Garitta, Lorena Garitta ; Elizagoyen, Eliana Soledad ; Arce, María Soledad; Budde, C.; Gabilondo, Julieta; Gugole Ottaviano, Maria Fernanda (John Wiley & Sons, 2023-05)
Artículo Sensory and physicochemical characteristics that limit acceptability of the peaches from San Pedro, Buenos Aires

Garitta, Lorena Garitta ; Gugole Ottaviano, Maria Fernanda ; Arce, María Soledad ; Cardinal, Paula; Budde, Claudio Olaf; Gabilondo, Julieta; Sosa, Miriam Patricia (Asociación Argentina de Horticultura, 2024-03)

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