Negro, Emilse

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Contribución por porción de leche, yogur y quesos a la ingesta diaria recomendada de minerales

Mangia, Glenda; Negro, Emilse; Toller Achával, Santiago; Gerstner, Carolina Daniela ; Fariña, Ana Clara ; Lavandera, Jimena Veronica ; Williner, María Rosa (Academia Española de Nutrición y Dietética, 2021-06)
Artículo Prevalencia de factores de riesgo de enfermedad cardiovascular en estudiantes universitarios de Santa Fe (Argentina)

Negro, Emilse; Gerstner, Carolina Daniela ; Depretis, Romina; Barfuss, Alejandra; Gonzalez, Marcela; Williner, María Rosa (Academia Española Nutrición y Dietética, 2018-07)
Artículo Saturated and trans fatty acids content in unpackaged traditional bakery products in Santa Fe city, Argentina: nutrition labeling relevance.

Negro, Emilse; González, Marcela Aída; Bernal, Claudio Adrian ; Williner, María Rosa (Taylor & Francis Ltd, 2016-12)

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