Aguilar, Elba Graciela

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Evaluation of the nutritional quality of the grain protein of new amaranths varieties

Aguilar, Elba Graciela; Albarracín, Graciela de Jesús; Uñates, María Angelina; Piola, Hugo Daniel; Camiña, José Manuel ; Escudero, Nora Lilian (Springer, 2015-03)
Artículo Multielemental analysis and classification of amaranth seeds according to their botanical origin

Aguilar, Elba Graciela; Cantarelli, Miguel Angel ; Marchevsky, Eduardo Jorge ; Escudero, Nora L.; Camiña, José Manuel (American Chemical Society, 2011-09)

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